МНОГООБРАЗИЕ РУССКО-ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ

ЗАВТРАКИ

Каша овcяная (на молоке/на воде)

Полезная каша с ванилью и деревенским сливочным маслом

300гр

200

Каша рисовая (на молоке/на воде)

Ароматная каша с ванилью и деревенским сливочным маслом

300гр

200

Глазунья с беконом

Деревенские яйца приготовленные на сливочном масле с хрустящим беконом, листья салата с бальзамическим соусом и оливковым маслом

160/180гр

290

Омлет c лососем

Воздушный омлет приготовленный из деревенских яиц со сливками, слабосоленый лосось, творожный сыр, листья салата с бальзамическим соусом и помидорками черри

170/220гр

490

Омлет со шпинатом, томатами и сыром Сулугуни

Обжаренные в специях листья шпината с ломтиками томатов и воздушным омлетом из деревенских яиц с рассольным сулугуни

220гр

300

Блинчики с мясом

Домашние блинчики, обжаренные до румяной корочки с нежным фаршем из рубленной телятины. Подаются со сметаной

170/50гр

280

Блинчики с лососем и творожным сыром

Аппетитные, нежные блинчики с лососем собственного посола, творожным сыром и пряной рукколой с бальзамическим кремом

180гр

360

Блинчики с творогом

Домашние, румяные блинчики с зернистым творожком, ванилью и клубничным вареньем

170/50гр

240

Блинчики со сметаной/сгущенкой/вареньем

Воздушные блинчики с топленым маслом и топпингом на выбор

130/50гр

200

Сырники

Классические сырники из фермерского творога с малиновым вареньем

120/40гр

200

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Маслины/Оливки

100гр

300

Сет из свежих овощей и зелени

Томаты, хрустящие огурчики, сладкий перец и ароматная зелень

240гр

480

Тар-тар из лосося с авокадо

Классическое сочетание авокадо, нежного лосося, оливок и оливкового масла с крутонами

175гр

770

Лосось слабосоленый с лимоном

Филе лосося собственного посола со сливочным маслом, лимоном, оливками и маслинами

70/100гр

480

Сельдь с отварным картофелем

Бочковая селедочка с маринованным красным лучком, ароматной картошечкой с укропом, бородинскими гренками и ярким горчичным соусом

170гр

400

Чесночные гренки с соусом Тар-тар

Хрустящие гренки из бородинского хлеба с чесноком и пряным соусом

120/50гр

250

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Запеченый баклажан с томатной сальсой под сырной корочкой

Баклажаны запеченные с томлеными ароматными овощами: сладким перцем, томатами, красным лучком и сыром моцарелла

220гр

400

Жульен с грибами

Классика на века - шампиньоны и белые грибы в сливочно-сметанном соусе с тимьяном, под сырной корочкой из пармезана

140гр

350

Куриные крылышки Чили с соусом Барбекю

Подаются с соусом Барбекю, палочками из хрустящей моркови и сельдерея маринованные в чесноке, аджике, соусе чили и черном перце- крылышки, приготовленные до хрустящей корочки.

290/50гр

480

Шаурма

Вкусное сочетание маринованной курочки, красного лука, корейской моркови, томатов, маринованных огурчиков, хрустящей капусты в лаваше со сметанно-чесночным соусом

260/50гр

400

Камамбер с ягодным соусом

Закуска из нежного сыра в сухарях, с соусом из брусники, листочков салата и крем-бальзамик

200гр

460

Сулугуни в хрустящей панировке

Рассольный сыр сулугуни, в хрустящей корочке с ягодным толлингом

180/50гр

360

Сырные палочки моцарелла

90/50гр

340

САЛАТЫ

Греческий салат

Классический салат из овощей с заправкой из винного соуса с орегано и сыром фета

240гр

360

Салат "VEGAS"

Беспроигрышное сочетание соуса сладкий Чили, хрустящих баклажан, томатов с творожным сыром, тыквенных семечек и пряной заправки

230гр

540

Салат "ZIMA&LETO"c креветками и авокадо

Тигровые креветки обжаренные в оливково-чесночном масле с ломтиками авокадо, листьями салата в медово-горчичном соусе

160гр

730

Оливье с курицей

Классический сытный салат с печеной курочкой, овощами и майонезом

220гр

350

Салат c лососем

Легкий салат из огурчика, авокадо, слабосоленого лосося, оливок, каперсов и творожного сыра

200гр

450

Цезарь с курицей

Листья романо с заправкой из анчоусов и каперсов, с ароматным куринным филе, хрустящими крутонами и помидорками черри

250гр

500

Цезарь с креветками

Листья романо с заправкой из анчоусов и каперсов, с тигровыми креветками, хрустящими крутонами и помидорками черри

220гр

740

Теплый салат с куриной печенью

Пряная руккола с медово-горчичной заправкой, сладкими помидорками черри и кусочками нежной куриной печени

175гр

350

Теплый салат с цыпленком

Легкий, теплый салат из сочной куриной грудки, свежих хрустящих овощей, моркови, сельдерея, цукини, грибов, помидорок черри, листьев салата, кунжутных семечек в кисло-сладком соусе

220гр

380

СУПЫ

Крем-суп из белых грибов и шампиньонов

Насыщенный, сливочный крем-суп из белых лесных грибов, шампиньонов и розмарина, с пшеничными гренками

300гр 495

Сырный суп с лососем

Легкий сырный суп с картофелем, кусочками лосося, свежим укропом и ржаными гренками

300гр 495

Суп куриный с лапшой

Домашняя лапша на бульоне из деревенской курочки с морковью и луком

300гр 495

Борщ

Густой наваристый, ароматный борщ с говядиной, свежей зеленью и сметаной

300гр

495

Уха с лососем и судаком

Насыщенный рыбный суп с томатами и свежим укропчиком

300гр 495

ДОМАШНЯЯ ПАСТА

Паста с лососем

250гр

700

Паста с лососем 250гр

500

Паста с креветками 250гр

580

Паста с курицей в сливочном соусе 250гр

400

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Авторский бургер "ZIMA&LETO"

Свежая булочка собственного приготовления со стейком из сочного филе цыпленка, томатами, сыром горгонзола, красным маринованным луком, хрустящим беконом и рукколой

350гр

450

Медальоны из говяжьей вырезки с грибным соусом

Говяжья вырезка, приготовленная на гриле с чесноком, тимьяном и розмарином. Подается с молодым картофелем и сливочно-грибным соусом из белых грибов и эстрагона

310гр

1060

Рубленный бифштекс из телятины

Сочный бифштекс из рубленной телятины с жаренными грибами и луком, запеченный в сливочно-горчичном соусе

250гр

650

Бефстроганов с жареной картошкой и солеными огурчиками

Нежные кусочки говяжей вырезки, в сливочно-сметанном соусе, картофельными брусочками и маринованным огурчиком

300гр

800

Мясо по-французски

Сочный стейк из свиной шейки, запеченный с томатами и соусом из майонеза и зернистой горчицы, под сырной корочкой из моцареллы с томатным соусом

260/50гр

420

Баклажан фаршированный

Фаршированный баклажан, запеченный с рубленной телятиной, томатами, кинзой и чесноком

230гр

440

Стейк из свиной шейки

Сочное филе из свиной шейки, приготовленное на гриле с чесноком и черным перцем. Подается с молодым картофелем и сальсой из свежих томатов с петрушкой

290гр

430

Стейк из индейки

Маринованное в меде и имбире - филе индейки, приготовленное на гриле, с яблочными дольками и брусничным соусом

225гр

420

Паровые котлеты из индейки с овощами

Нежные котлетки из индейки, приготовленные на пару, с брокколи, цветной капустой и оливковым маслом

250гр

400

Голубцы

Ароматные голубцы с говядиной и рисом, томленные в густом томатном соусе. Подаются со сметаной и зеленью

270гр

350

Жареха с грибами

Жареная картошечка с луком и грибами. Подается с маринованным огурчиком и укропом

300гр

270

Жареха с курицей

Ломтики сочного филе цыпленка, маринованного в ароматных специях с жареной картошечой и луком

300гр

370

Дорадо

Приготовленная на гриле с пряными травами. Подается с маринованной молодой спаржей, лимоном и соусом наршараб

1шт

950

Стейк из лосося

Нежное филе лосося, запеченое с розмарином и оливковым маслом. Подается с листьями салата, помидорками черри, лимоном и соусом Цитронез

200гр

950

Форель по домашнему

Радужная форель, запеченная с лимонами, сливочным маслом и пряными травами. Подается с кабачками приготовленными на гриле и помидорками черри

1/100гр

850

Судак на пару со спаржей

Филе судака приготовленное на пару с маринованной молодой спаржей, помидорками черри, брокколи и цветной капустой, с соусом из лимона и оливкового масла с душистым базеликом

260гр

600

ГАРНИРЫ

Картофель фри

150гр

290

Картофель по деревенски

150гр 290

Картофельное пюре

150гр

200

Картофель "Бэби"

150гр

230

Картофель жаренный с луком

150гр

180

Рис отварной

150гр

150

Овощи гриль

150гр

300

СОУСЫ

Соус сметанный с чесноком

50гр

100

Кетчуп/Барбекю/Аджика

50гр

100

Ткемали/Сацебели/Наршараб

50гр

120

Баже/Остро-сладкий соус 100/50 гр 180/145

Сырный соус

50гр

100

Кисло-сладкий

50гр

110

ХЛЕБ

Корзинка ароматных булочек

Свежеприготовленные булочки: с солодом, мультизлаковые и ржаные

120гр

250

ДЕСЕРТЫ

Блинчики

Нежные, ароматные, домашние блинчики. Подаются с ванильным мороженым, шоколадом, мятой и малино-клубничным толлингом - собственного приготовления

130/50гр

230

Штрудель с яблоками

Яблочные дольки с грецким орехом, корицей, медом и изюмом, запеченные в тонком слоеном тесте, с сахарной пудрой и миндальными лепестками. Подается с шариком ванильного мороженого

100/50гр

300

Домашний пирог с грушей

Груша запеченная с шоколадом и миндалем в воздушном слоеном тесте. Подается с шариком ванильного мороженого и ягодным толлингом

200гр

460

Шоколадный фондан

Шоколадно-шоколадный десерт с шариком ванильного мороженого, свежей мятой и вишней

150гр

440

Пирожное "Медовик"

Классика из детства. Тонкие медовые коржи с заварным кремом со сгущенкой

120гр

390

Пирожное "Наполеон"

Домашняя выпечка любимая всеми. Коржи из слоенного теста, пропитанные кремом из сгущенного молока и сливочного масла

120гр

350

Пирожное "Картошка"

Тот самый вкус - пирожное из натурального какао, вареной сгущенки и бисквита

120гр

200

Пончик с заварным кремом

Тончайшее сдобное тесто с начинкой из заварного сливочно-ванильного крема с сахарной пудрой

200гр

220

Мороженное в ассортименте

Три шарика мороженого на выбор- клубника, шоколад и ваниль. Подается с тертым шоколадом, листьями мяты и ягодами голубики

150гр

275

Домашнее Варенье в ассортименте

Клубничное, малиновое, брусничное

100гр

200

Мед цветочный

80гр

200

ВЕЛИКОЛЕПИЕ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Пхали из шпината/свеклы

150гр

350

Рулетики из баклажанов с орехами

140гр

330

Аджапсандали

200 гр

400

Сациви из курицы

200гр.

400

САЛАТЫ

Салат овощной с грецкими орехами/без орехов

230гр

440

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Долма в виноградных листьях

200/50гр.

490

Лобио по-имеретински в горшочке

300 гр.

430

СУПЫ

Харчо

300 гр.

495

ГОРЯЧАЯ ВЫПЕЧКА

Хачапури по-имеретински 350гр 520
Хачапури по-мегрельски 350гр 520
Хачапури по-аджарски 330гр 500
Хачапури с слоёным тестом "Пеновани" 400гр 650
Хачапури с картофелем 350гр 480
Лаваш грузинский 150гр 180

ХИНКАЛИ

Хинкали "Zima&Leto" 500гр 620
Хинкали классические из говядины и свинины 1шт/90гр 100
Хинкали классические из говядины и свинины без зелени 1шт/90гр 100
Хинкали из говядины 1шт/90гр 115
Хинкали из баранины 1шт/90гр 125
Хинкали с сыром 1шт/90гр 110
Поджарка хинкали 1шт 30

ЧЕБУРЕКИ И КУТАБЫ

Чебуреки с сулугуни и зеленью

2шт/180гр

300

Чебуреки с бараниной

2шт/180гр

350

Чебуреки с говядиной

2шт/180гр

320

Чебуреки со свининой и говядиной

2шт/180гр

300

Кутабы с зеленью

2шт/170гр

280

Кутабы с сулугуни и зеленью

2шт/170гр

290

Кутабы с бараниной

2шт/170гр

350

Кутабы с говядиной

2шт/170гр

320

Кутабы со свининой и говядиной

2шт/170гр

300

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Чашушули из говядины

250гр

750

Чашушули из свинины

250гр

530

Чахохбили из курицы

250гр

520

Оджахури из телятины

350гр

650

Оджахури из свинины

350гр

550

Цыпленок табака

1шт/50гр

700

Креветки чкмерули

260гр

1020

Цыпленок чкмерули

1шт/170гр

870

ЧАЙ

Ассам

400мл

465

Зеленый чай

400мл

465

Ассам с чабрецом

400мл

465

Эрл Грей

400мл

465

Зеленый чай с жасмином

400 мл

465

Молочный улун

400 мл

465

 

СОГРЕВАЮЩИЙ ЧАЙ

Ягодный чай

400 мл

530

Имбирный чай

400 мл

510

Облепиховый чай

400 мл

530

Марокканский чай

400 мл

510

КОФЕ

Эспрессо

30мл

180

Американо

150 мл

200

Капучино

150 мл

245

Двойной эспрессо

60 мл

265

Латте

230 мл

275

Кофе по-восточному

70 мл

200

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Вода негазированная в ассортименте

500 мл

135

Вода негазированная «Саирме» (стекло)

500 мл

310

Вода газированная «Саирме» (стекло)

500 мл

310

Боржоми (стекло)

500 мл

320

Лимонад «Натахтари» в ассортименте

500 мл

275

Кока - кола (стекло)

330 мл

310

ДОМАШНИЕ ЛИМОНАДЫ

Лимонад классический

330/1000мл

300/780

Лимонад малина - маракуйя

330/1000мл

350/900

Лимонад манго - маракуйя

330/1000мл

350/900

СОКИ И МОРС

Апельсин

250 мл

250

Яблоко

250 мл

250

Вишня

250 мл

250

Томат

250 мл

250

Ананас

250 мл

250

Персик

250 мл

250

Морс ягодный

250 мл

250

Морс ягодный

1000 мл

700

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Мохито классический

350 мл

360

Мохито клубничный

350 мл

385

Молочный коктейль ванильный

350 мл

385

Молочный коктейль клубничный

350 мл

385

ПИВНАЯ КАРТА

Брамен пшеничное

450 мл

280

Брамен тёмное

450 мл

280

Брамен светлое

450 мл

280

Натахтари

500 мл

385

Don't tell my mom

500 мл

550

Vanilla Jazz

500 мл

480

In the sky

500 мл

540

Berrqeek Pie

500 мл

520

Toxic Circus

500 мл

540

Зубр Голд

500 мл

450

Зубр тёмное

500 мл

450

Летовел

500 мл

500

Бакалар безалкогольное

500 мл

400

Стелла Артуа безалкогольное

500 мл

250

Сидр Бон сезон яблоко

500 мл

300

Сидр Бон сезон груша

500 мл

300

ВОДКА

Мамонт, 0,7,40%

700 мл/50 мл

4200/300

Царская Оригинальная, 1л ,40%

1000 мл/50 мл

5000/250

Белое Золото Премиум, 0.5,40%

500 мл/50 мл

1600/180

ТЕКИЛА

Хосе Куэрво Эспесиаль Сильвер, 1.0,38%

1000 мл/50 мл

7600/380

РОМ

Такамака Блан, 0.7,38%

700 мл/50 мл

5500/390

ДЖИН

Би Джин Лондон Драй, 0.7,43%

700 мл/50 мл

2900/210

КОНЬЯК

КУТАИСИ, 5 лет, 0.5, 40%

500 мл/50 мл

2700/280

Старый Тбилиси, 17 лет, 0.5, 40% 500 мл/50 мл 4800/490
Хеннесси VS, 0.7 40% 700 мл/50 мл 13500/990
Айк, 5 лет 0.5 40% 500 мл/50 мл 2800/290

ВИСКИ

Джек Дэниел 'с, 1.0, 40%

1000 мл/50 мл

9000/470

Джим Бим, 1.0, 40% 1000 мл/50 мл 6300/350
Бушмилз Ориджинал, 1.0,40% 1000 мл/50 мл 7800/420

БРЕНДИ

Бренди "Векья Романья", креп. 38%, 0,7

50 мл

450

ЛИКЁР

Ликер десертный "Лимончелло ди Капри»

50 мл

500

ПРОБКОВЫЙ СБОР И БОЙ ПОСУДЫ

Пробковый сбор бут

300

Бой посуды

стекло

1000

ВИННАЯ КАРТА

ВИНО ФРАНЦИЯ

Фамий Декомб Шардоне белое/сухое, 2022,0.75,13%

750мл

4400

Кот-дю-Рон красное/сухое, 2021,0.7513.5%

750мл

4200

ВИНО РОССИЯ

Солнечный ветер Дивноморское белое/сухое, 2021,0.75,12.5%

750мл

2900

Южный лес Дивноморское красное/сухое, 2022,0.75,13.3%

750мл

3600

ВИНО ГРУЗИЯ

Алазанская Долина белое/полусладкое, 0.75,12%

750мл/150мл

1800/320

Цинандали белое/сухое, 0.75,11.5%

750мл/150мл

1800/320

Киндзмараули красное/полусладкое, 2021,0.75

750мл/150мл

2600/450

Мукузани красное/сухое, 0.75,12.5%

750мл/150мл

2600/450

Саперави красное/сухое, 2021,0.75,12.5%

750мл/150мл

1800/320

Хванчкара красное/полусладкое, 0.75,11.5%

750мл/150мл

4600/790

Алазанская Долина красное/полусладкое, 0.75,12%

750мл/150мл

1800/320

РОЗОВОЕ ВИНО

Ля Вьей Ферм розовое/сухое, 2020,0,7513%

750мл

4400

ДОМАШНЕЕ ВИНО

Фиорино Д'ОРО белое/сухое

150мл

260

Фиорино Д'ОРО красное/сухое

150мл

260

ИГРИСТОЕ ВИНО

Шато Тамань Селект Блан белое/брют, 0.75

750мл

1700

Асти Спуманте Фиорино д' Оро белое/сладкое, 0.75

750мл

4400

ВИНО ПО БОКАЛАМ

Пино Гриджио белое/сухое, 2022,0.7512.5%

150мл

750

Ла Комменда Кьянти красное/сухое, 2019,0.75,13.5%

150мл

850

Просекко Спуманте Фиорино д'Оро белое/сухое, 0.75,11 %

150мл

760